Azienda Agricola Olivicola Alhambra

L'azienda agricola olivicola l'Alhambra si estende con il suo uliveto nelle campagne di alessano. oltre alle diverse qualitá di olive da mensa come nociara, leccino, picholine, frantoio, carolea e pendolino vanta la produzione di un pregiato olio extravergine ricavato da olive da agricoltura biologica brucate a mano e raccolte esclusivamente nel periodo dell'invaiatura quando i preziosi frutti si colorano di un delicato marrone. l'olio ottenuto mediante estrazione a freddo o decantato e raccolto a mano per affioramento, forte dell'alta qualitá, si presenta poi nelle piú importanti fiere nazionali ed estere, dando anche oltre confine l'immagine piú genuina del salento.


L'azienda agricola olivicola l’Alhambra si fregia del marchio "salento d'amare".
L'olio l’Alhambra ha le seguenti certificazioni:
-certificazione d'agricoltura biologica
-certificazione della rintracciabilità di filiera
-certificazione di estrazione a freddo