Giro di vite piuttosto consistente nelle abitudini di consumo degli italiani: l'inflazione sta colpendo moltissime famiglie e già da settembre si avvertono segnali forti di decrescita dei consumi anche per la grande distribuzione.
Se in passato gli italiani non amavano rinunciare alla qualità del cibo, nonostante qualche ristrettezza economica, adesso non è più cosi.
Inflazione 2002: carrello della spesa in decrescita
Si abbandonano i prodotti premium e si privilegiano i prodotti di primo prezzo, scegliendo spesso di fare la spesa nei discount: questo è il quadro piuttosto grigio che emerge dall'indagine realizzata da Iri e GS1 Italy.
Se nelle prima parte dell'anno gli italiani erano riuscita a incassare il colpo del carovita (i consumi erano rimasti stabili, a fronte di una crescita inflazionistica del 5,7%) , la situazione è decisamente peggiorata al rientro dalle ferie: in sole 4 settimane i volumi nella GDO sono diminuiti anche del 4,7%.
A fronte della diminuzione dei volumi nella grande distribuzione, registrano una crescita in controtendenza i discount. Qui, sebbene i volumi del giro di affari siano cresciuti notevolmente, gli effetti della crisi economica si sono comunque fatti sentire.
Si arrestano i consumi nella grande distribuzione ma non solo: l'altro canale che, dopo i traguardi di crescita registrati tra 2020 e 2021, sembra conoscere un periodo di stallo è l'eCommerce, soprattutto nella vendita di prodotti a largo consumo.
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